Artículo sobre el alto consumo de este producto en la población y sus riesgos. Fuente citada: Marcela Canales, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Chile.com, 6 de enero de 2011.
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Se estima que alrededor de un 50% la población hipertensa no conoce su condición y continúa con una dieta alta en consumo de alimentos con cloruros de sodio y sal. Por ello, Marcela Canales, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la UNAB plantea que es urgente lograr un cambio para evitar futuros accidentes […]
Artículo sobre los riesgos de consumir altas cantidades de sodio. Fuente citada: Marcela Canales, académica de las Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Publimetro.cl, 17 de diciembre de 2010.