Para conocer y acercar estas dos disciplinas, la científica y la vitivinícola, cuya relación aún es muy poco explorada en nuestro territorio, la Universidad Andrés Bello organizó para este jueves 4 de agosto un Seminario denominado “Geología y el Terroir”. ¿Cómo influye la tierra, las rocas y el relieve en la expresión de las propiedades […]