Precauciones para evitar intoxicaciones en estas fechas

Crónica que entrega consejos de Makarena Ruiz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, en la que se dan tips para evitar intoxicaciones por la ingesta de mariscos y pescados en Semana Santa. Austral de la Araucanía,  el 1 de abril de 2010.