La Tercera: Estudio comprueba que frutas secas son igual de saludables que las frescas

Artículo sobre un nuevo estudio que demostró que las frutas deshidratadas tienen el mismo valor nutricional que las frescas. Fuente citada: Macarena Gullón, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Tercera, 13 de junio de 2011.