El Mercurio de Antofagasta: La mejor receta para un buen asado

Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, recomienda cuáles son los mejores cortes para un asado saludable y delicioso.  El Mercurio de Antofagasta, 9 de septiembre de 2011.