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La instancia contó con la participación de tres destacados académicos de la Escuela de Nutrición y Dietética UNAB, quienes recalcaron la importancia de la labor del nutricionista en distintas áreas relevantes para la sociedad actual.
mayo 17, 2022
La académica de la Escuela de Nutrición y Dietética UNAB, Camila Cisternas, conversó en el programa Déjate Caer de Radio Infinita sobre alimentos saludables para incluir en la colación de los niños, sobre todo en un contexto en donde los menores no habían comido en sus establecimientos tras dos años de pandemia.
abril 7, 2022
La vuelta presencial a clases implica que muchos padres y cuidadores vuelvan a tomar decisiones en cuanto a la alimentación de sus hijos en el colegio. En tanto, la académica de la Escuela de Nutrición y Dietética UNAB, Camila Cisternas, entregó detalles sobre qué alimentos saludables enviar de colación y cuándo es necesario darla.
marzo 17, 2022
Con el aumento de personas que han decidido llevar una dieta vegana o vegetariana, ha crecido también el interés por la suplementación con vitamina B12. En tanto, la académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Andrés Bello, Natalia Contreras, se refirió a las funciones de este compuesto en nuestro organismo.
marzo 17, 2022
Este miércoles 26 de enero se llevará a cabo la sexta versión del Workshop Internado Rural: Experiencias exitosas, organizado por la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Andrés Bello, enmarcado en su programa de Vinculación con el Medio.
enero 24, 2022
Los más de dos años de pandemia han provocado que Chile lidere hoy ranking internacionales en cuanto a niveles de obesidad. Una enfermedad silenciosa y normalizada que ha llevado a que actualmente nuestro país cuente con un 34% de la población obesa. Expertos de la UNAB analizaron la situación y cómo sobrellevarla.
noviembre 29, 2021
Era una instancia esperada, ansiada por los jóvenes de la Escuela de Nutrición y Dietética después de casi dos años de clases online. Volvieron al laboratorio para trabajar en grupo y para poner en práctica todos sus conocimientos.
octubre 18, 2021
Amanda Ramírez, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, detalla el impacto que la pandemia ha generado en el estado nutricional de los chilenos y cómo revertir la situación.
agosto 27, 2021
Andrea Orellana, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, entrega algunos consejos para elaborar distintos tipos de sopa en días fríos.
agosto 12, 2021
Se estima que durante las cuarentenas, una persona pudo subir por lo menos 7 kilos de peso en promedio. Ahora son muchos los que pueden recurrir a lo que se denomina “Dietas express”. ¿Cuáles son sus riesgos? ¿Qué se considera una buena dieta? Estas dudas las responde la nutricionista Fanny Flores, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello.
agosto 11, 2021