Artículo sobre las diferencias de los endulzantes que existen en el mercado, publicado el 20 de enero en el Diario La Hora. Fuente citada Jenny Amado, docente de la Escuela de Química y Farmacia de la U. Andrés Bello.
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Artículo sobre las diferencias entre los edulcorantes, publicado el 12 de enero del 2010 en el Diario La Nación. Fuente citada Jenny Amado, docente de la Escuela de Química y Farmacia de la U. Andrés Bello.
Artículo sobre los endulzantes, publicado en el Diario El Sur de Concepción el 4 de enero del 2010. La fuente citada es Jenny Amado, docente de la Escuela de Química y Farmacia de la U. Andrés Bello.
Carta sobre los riesgos del paracetamol de la químico farmacéutica Jenny Amado, docente de la Escuela de Química y Farmacia de la U. Andrés Bello, publicada en el Diario La Tercera el 27 de agosto del 2009.