Artículo sobre que las bebidas diet no sería el sustituto óptimo de bebidas azucaradas, ya que endulzantes alterarían mecanismo del apetito e incentivarían ingesta de calorías. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Tercera, 11 de febrero de 2011.
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Crónica sobre el consumo de grasas. Fuente citada: Evelyn Muñoz, nutricionista y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. CNN Chile, 7 de febrero de 2011. httpv://www.youtube.com/watch?v=qJRNRq9snGI&feature=related
Crónica que aborda el consumo excesivo de grasas. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. CNN Chile, 26 de enero de 2011. httpv://www.youtube.com/watch?v=qJRNRq9snGI
Crónica de cómo comenzar a cuidar el peso en este período estival. Fuente citada: Evelyn Muñoz, nutricionista y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Chilevisión, 16 de enero de 2011. httpv://www.youtube.com/watch?v=fFHfHm3EL30
Columna de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre los riesgos para la salud que provoca no tomar desayuno. El Trabajo, 14 de enero de 2011.
Artículo sobre el consumo de café. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Publimetro.cl, 12 de enero de 2011.
Entrevista a Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre el consumo de productos light y diet, y la importancia de leer el etiquetado. Radio ADN, 11 de enero de 2011. Nutricion_EvelynADN_11enero2011 nutricion_EvelynADN_11enero2011_2
Artículo sobre algunos consejos para evitar las molestias en el consumo de alcohol por las fiestas de fin de año. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Chile.com, 3 de enero de 2010.
Artículo sobre algunos consejos para evitar las molestias en el consumo de alcohol por las fiestas de fin de año. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Chile.com, 3 de enero de 2010.
Entrevista a la nutricionista Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre como evitar la resaca y los mitos entorno al consumo de alcohol durante las fiestas de fin de año. Radio Bío Bío, 31 de diciembre de 2010.