Se acerca el verano y con ello un aumento en las enfermedades entéricas, es decir, aquellas que se adquieren principalmente al ingerir alimentos o bebidas contaminadas con heces. Katherine Pasche, académica de la Facultad de Enfermería de la U. Andrés Bello, detalla en varios medios de prensa algunas recomendaciones para evitar problemas de salud, especialmente […]