Diario de Concepción – Carta de Mónica Canales: Ojo con pescados y mariscos

Mónica Canales, académica de la Facultad de Enfermería de la U. Andrés Bello, explica los cuidados que hay que tener a la hora de comprar y preparar pescados y mariscos. Diario de Concepción, 29 de marzo de 2013.